今日は江がチョコチップクッキーを作っていたので紹介します
材料:ホットケ-キミックス200g、バタ-65g、チョコチップ30g、牛乳大2、はちみつ大1
1. バタ-をレンジで溶かし、ホットケ-キミックスを入れて混ぜる
2. 牛乳、はちみつを入れ混ぜたらチョコチップも投入
3. 生地を丸めて形を作ったら天板に並べていく
170度のオーブンで約15分
チョコチップクッキーに凝った時期があって、娘たちがネットでレシピを検索してはいろんなチョコチップクッキーを作っていました!
この時はホットケ-キミックスとはちみつを使ったところが普通のクッキーとはちょっと違うかも?
材料も少ないし簡単なので久しぶりに作ってみようかなぁ